” – Коханий, я хочу шубу! – Кохана, ти ще вінегрет не з’їла…” Десь в Україні)) Вінегрет – це традиційна українська страва, яка готується з овочів. Якщо вам потрібно швидко приготувати венігрет, то це залежатиме від того, які інгредієнти у вас є під рукою. Основні інгредієнти для вінегрету – це варені картопля, буряк, морква… Читати далі »
“Назвався грибом — лізь у кошик.” Народна мудрість Є багато способів підсмажити гриби з добавленням різних приправ. Ми не будемо тут розповідати про всі способи приготування грибів а лише хочемо виділити один давній перевірений рецепт. Цей рецепт смаження грибів підходить практично до всіх видів грибів, від весняних до осінніх. В тому числі смакують… Читати далі »
“Під Новий рік обов’язково повірте у диво – і воно обов’язково відбудеться.” (Хтось сказав)) Доброго дня, Дорогі «мешканці» та «гості» сайту oselia.pp.ua. Дозвольте привітати вас з наступаючим Новим Роком, 2023! Рік 2022 був важкий рік для всіх нас. Він приніс біди страждання українському народу. Хтось втратив рідних, домівку, звичне спокійне життя, улюблених звірів…. Багато… Читати далі »
“Зима пробуджує апетит. Поки на вулицях лежить сніг, шоколадне тістечко — найкращі ліки.” Еріх Марія Ремарк. Тіні в раю Поєднання чорносливу з горіхами це завжди неперевершені смакові відчуття. Традиційний стародавній рецепт чорносливу з волоськими горіхами в сметанному кремі читайте в нашій статті за посиланням. А наразі розглянемо рецепт шоколадних цукерків з чорносливу та горіхів. Готується… Читати далі »
“Коли вода прибуває, з’являються греблі. Коли гарбуз дозріває, опадає листя. У цих словах – весь сенс життя” Чень Цзіжу, китайський письменник та художник Печений гарбуз в духовці смачна та корисна страва. Смакуємо з осені до весни. Гарбуз має лікувальні здібності. Запікаючи гарбуз в духовці ви отримуєте неперевершено смачний та корисний десерт. Але щоб гарбуз… Читати далі »
«Вечір без сиру подібний красуні з одним оком.» Жан Антельм Брійа-Саварен Сирна запіканка з манкою легка та смачна страва, підходить для легкого сніданку та легкої вечері. Смачно та корисно. Продукти на основі сиру дуже корисні, вони додають кальцій в організм що є важливим елементом зміцнення кісток. Інгредієнти Сир кисломолочний: 800 гр. Манка: 2-4… Читати далі »
“Кухарської справи можна навчитися, але добре смажити м’ясо – це талант.”Жан Антельм Бриль-Саварен, французький кулінар, філософ, юрист Здавалось би що тут складного порізали шматками м’ясо, склали на сковорідку просмажили і все, смакуємо. Воно то так але є одне але! Щоб м’ясо було смачним соковитим рум’яним потрібно дотримуватись певної технології. Перше про що… Читати далі »
«І знов за рибу гроші!» народне прислів’я Смажена риба. В даному матеріалі наведений рецепт приготування методом об смаження свіжої риби: червоної риби (сібас, форель, сьомга), товстолобика, піленгасу, щуки. Дуже смачно Особливо важливий рецепт для людей котрі дотримуються помірного посту, вегетаріанців або просто люблять готувати та їсти рибу. Інгредієнти: Риба свіжа або охолоджена. Сібас, форель,… Читати далі »
“Хай смачна кутя удасться,Хай в сім’ї панує щастя” Колядка Всі звичаї та традиції що складалися десятиліттями в різних народів світу так чи інакше залежали від пір року. Страви що подавалися на святковий стіл теж залежали від пори року, ну це й не дивно, бо яким чином на території України могли з’явитися свіжі помідори або… Читати далі »
«Седі відсвяткувала початок нового життя бокалом шампанського, шматком вишневого чізкейка та свіжою завівкою» Шерон Оуен Найсмачніший торт «Чізкейк полуничний» випікається з натуральних складових. Свіжий натуральний коров’ячий сир та полуниці м’яких солодких сортів. Дійсно неперевершений смак та полуничний аромат чізкейка не залишить байдужим жодного найприскіпливішого гурмана. «Чізкейк полуничний» займає гідне місце серед вишуканих десертів.… Читати далі »
Ukrainian